Ebook gratuit Le parfum de la fraise : Mystérieuses molécules
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Le parfum de la fraise : Mystérieuses molécules
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Dans ce livre en couleur, Peter Atkins nous fait découvrir, dans un langage simple et accessible, plus de 200 molécules de notre environnement quotidien, des plus simples aux plus complexes. «Le plus beau livre de chimie jamais écrit». (New Scientist)Broché=272 pages. Editeur =Dunod (7 octobre 2004). Collection =Hors Collection. Langue =Français. ISBN-10=2100075969. ISBN-13=978-2100075966. Dimensions du produit=24 x 1,6 x 17 cm. Moyenne des commentaires client =4.8 étoiles sur 5 4 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonCollectionsSciences pour tousLangues et littératures étrangères=21.966 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°12 dans Livres > Sports et passions > n°44 dans Livres > Sciences, Techniques et Médecine > n°160 dans Livres > Etudes supérieures > Université >.Très bien illustré, ce livre peut se feuilleter selon ce qu'on a envie : aliments, carburants, médicaments, colorants... on apprend ainsi des choses étonnantes, par exemple que les chinois brûlaient de l'encens pour accélerer le murissement des poires, car l'éthyène fait murir les fruits plus vite !A la fin on a un aperçu vraiment complet du monde qui nous entoure. "Le plus beau livre de chimie jamais écrit" : cette phrase en quatrième de couverture n'est pas abusive.D'abord, tous les termes un peu complexes sont introduits au fur et à mesure du livre donc vous n'aurez pas de gros problème de compréhension même sans avoir fait beaucoup de chimie auparavant.Ensuite pour chaque molécule présentée, l'auteur nous montre ses propriétés et ses caractéristiques mais n'oublie pas de placer toutes ces infos dans un cadre quotidien ou amusant voire poétique.C'est le genre de livre qu'on garde toute une vie et qu'on prend plaisir soit à dévorer encore et encore, soit à feuilleter de temps en temps.. J'ai lu ce livre lorsque j'étais encore au Lycée et je dois dire qu'il est passionnant pour un novice en chimie :D. A priori il y a une bonne description de diverses molécules. Convient pour débuter. A feuilleter dans le désordre. Bien.
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